開発途上国と栄養

国際

食料-取り引き可能な財

Photograph: Evgeni Zotov

食料とは、財のひとつだ。財である限り、生産したり、交換したり、売買したり、貯蓄したり、消費したりできるものだ。食料は財の中でも人間が生きていく上で欠かすことの出来ない、基礎となるものだ。

国際

SDGsとMDGsの違いと特徴-経済成長・貧困削減だけでなく不平等も焦点に

Photograph: Ippei Tsuruga

持続可能な開発目標(SDGs)の最大のポイントは、経済成長が解決できない問題に焦点を当てていることだ。たとえば、栄養失調(Malnutrition)は経済成長と相関関係が無いことが確認されているし、不平等・格差も経済成長をもって解決できない問題として認識されている。

国際

栄養の7つの「売り方」

栄養の7つの「売り方」

栄養の売り方?そんな崇高なことではない。世界の3分の1が栄養失調状態にある。私たちが栄養失調の要素の一つを改善しようとしている間に、別の問題がどこかで起きている(肥満問題)。